Игорь Бухаров Россия Китай Белоруссия Белгородская обл. Воронежская обл. Курская обл. Брянская обл. экспорт дефицит Нео Forbes Игорь Бухаров Россия Китай Белоруссия Белгородская обл. Воронежская обл. Курская обл. Брянская обл.

Рестораторы сообщили о дефиците куриного мяса в России

Сейчас читают: 256
news.mail.ru

«В сложившейся непростой ситуации мы со своей стороны делаем все возможное, чтобы обеспечить рестораны свежим куриным мясом с соблюдением наших высоких стандартов качества», — сообщили в компании.

Наличие проблемы с производством куриного мяса подтвердил глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.

Как писал Forbes в конце июля, стоимость килограмма курицы достигла тогда исторического максимума — за год мясо птицы подорожало в рознице на 6,4% — до 197,9 ₽ за 1 кг охлажденного и мороженого мяса.

При этом стоимость 1 кг свинины в российских магазинах в июле 2023-го практически не отличалась от уровня прошлого года (бескостное мясо подорожало на 0,5% — до 406,9 ₽ за 1 кг, а мясо на кости — на 1,9%, до 314,5 ₽ за 1 кг).

Читать на news.mail.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA