Минсельхоз: РФ наращивает производство мяса птицы для обеспечения населения
Производство мяса птицы в РФ растет, но приоритетным является обеспечение потребностей населения, в том числе через торговые сети, сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза РФ.
Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса - в частности, о нехватке сообщили РИА Новости в Rostic's и KFC. Наличие проблемы подтвердил агентству глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, выразив надежду, что скоро этот вопрос разрешится. "Необходимо отметить, что внутренний потребительский рынок полностью обеспечен мясом птицы.
Вместе с тем, по данным Национального союза птицеводов, приоритетным является удовлетворение потребностей населения в социально значимой продукции, в том числе - через торговые сети", - сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ.
Там также подчеркнули, что в условиях сохраняющегося роста спроса на мясо птицы российские предприятия продолжают наращивать объемы производства - для этого задействованы все мощности. "По итогам 2023 года ожидается положительная динамика показателей в отрасли", - сказали в пресс-службе министерства.
Читать на ria.ru
