Читайте МН в TELEGRAM Я.ДЗЕН Я.новости G.новости Эксперты предупреждают: ассортимент в магазинах, как в 90-е, сократится до самого простого черного и белого, но хлеб все равно будет дорожать.
То, что хлеб - самая главная еда на столе каждой семьи - не исчезнет из магазинов, подтверждают игроки рынка. Однако президент Российского союза пекарей Алексей Лялин полагает, что в случае негативных прогнозов мы можем скатиться на уровень 90-х годов, когда в магазине продавался только белый и черный хлеб без изысков.
Понятно, что подорожания нам не избежать, ведь изменилась логистика, выросла стоимость ингредиентов, с упаковкой проблемы. Но пекари жалуются еще и на неудобные и подчас невыполнимые условия предоставления господдержки.
Власти сейчас выделили 2,5 млрд рублей для поддержки хлебопекарной отрасли. Только вот производители физически не могут получить субсидию.
Читать на mirnov.ru