Упаковка для готовой еды в РФ дорожает на 50%, это бьет по доставке ресторанов – омбудсмен

mfd.ru:

МОСКВА, 8 апр - РИА Новости/Прайм. Упаковка для готовой еды в России подорожала в 1,5 раза, это негативно отразится на доставке блюд из ресторанов, заявил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов. "Упаковка для готовой еды подорожала на 50%​​​.

И это, конечно, скажется на доставке, ведь рост ощутимый. Правда, отразится это на всех по-разному. Если речь идет про небольшое кафе, то, скажем, класть десерт стоимостью в 300-500 рублей в бокс, который стоит 50 рублей, а еще ведь нужно пакет для заказа и приборы сюда добавить - для экономики этого кафе будет очень и очень дорого", - сказал Миронов. "Проблема осложняется еще и тем, что со времен ковида особого разнообразия упаковки нет, а теперь, так как крошку для нее поставляли из Европы, ситуация может стать только хуже", - добавил он.

Миронов отметил, что если брать доставку более крупных ресторанных сетей, то доля стоимости упаковки в общей стоимости доставки составляет 3-5%. "Упаковка для пиццы поднялась в цене максимум на 5 рублей.

То есть само подорожание доставки в таком случае будет незначительным", - пояснил он. В конце марта о фиксации роста цен на упаковку также сообщала "Азбука Вкуса", а в X5 Group заявляли РИА Новости, что поставщики упаковки для готовых блюд торговой сети "Перекресток" уведомляли о повышении цен на фоне роста курсов валют, однако после стабилизации динамики курсов и начала укрепления рубля начался обратный процесс: цены на упаковку стали снижаться.