Рестораны Москвы взяли курс на замену импортных вин российскими - омбудсмен
mfd.ruМОСКВА, 27 апр - РИА Новости. Тенденция перехода с импортных вин на российские наблюдается в ресторанах Москвы, на этом фоне у отечественных производителей - при условии сохранения нынешних цен - есть все шансы оттеснить вина Нового света и Италии, заявил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов. "Рестораны Москвы сейчас взяли тренд на замену импортных вин отечественными...
Российское вино раньше плохо заходило в рестораны, потому что проигрывало в соотношении цена-качество европейскому. Сейчас из-за поднятых цен и проблем с логистикой (касательно зарубежных вин - ред.) у российских виноделов есть очень серьезный шанс зайти на полки и закрепиться.
Если российские виноделы не будут поднимать цены, то смогут отбить много позиций у Нового света и Италии", - сказал Миронов.
Омбудсмен отметил, что у потребителя в Москве сегодня есть запрос на российское вино. "И мы тут идем навстречу потребителю. Кроме того, понимаем, что через какое-то время логистические проблемы будут выбивать ту или иную позицию, а российские бренды должны быть стабильны", - добавил он.
Читать на mfd.ru
