Роскачество выявило опасные бактерии в мороженом двух брендов
МОСКВА, 30 мая, ФедералПресс. В мороженом двух производителей, один из которых казахстанский, обнаружена кишечная палочка.
Исследование провели специалисты Роскачества. Результаты показали, что 60 % продукции соответствует требованиям, однако в некоторых образцах были выявлены нарушения.
Кишечную палочку обнаружили в мороженом «Ермолино» и казахстанском пломбире «Мишка на полюсе». Представители казахстанской компании утверждают, что на их территории подобных нарушений не выявлено, и предполагают, что бактерии могли появиться из-за несоблюдения условий хранения и транспортировки.
Специалисты Роскачества также обнаружили другие нарушения. В мороженом под марками «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филевское» молочный жир был заменен на растительный, что подтверждается наличием фитостерина.
Читать на fedpress.ru
