Минсельхоз исключил нехватку кисломолочной продукции
ТАСС.В ведомстве добавили, что у молочных предприятий сформированы достаточные запасы необходимого сырья для производства. Кроме того, Минсельхоз стимулирует внутреннее производство различных пищевых ингредиентов, включая закваски.В министерстве напомнили, что в России реализуется два инвестиционных проекта по созданию таких производств.
Это биофабрики в Ярославской и Московской областях, их строительство планируется завершить в 2025 году. Ранее датская компания Novonesis, владеющая поставщиком заквасок Chr.
Hansen, объявила об уходе из России. В компании планируют свернуть бизнес в стране в течение 12 месяцев.По данным Shopper’s, российское подразделение Chr.
Hansen уже разослало клиентам письмо, в котором говорится, что поставки заквасок прекратятся до конца 2024 года. Подлинность письма подтвердили изданию производитель «Молвест» (бренд «Вкуснотеево») и гендиректор Союзмолока Артем Белов.Chr.
Читать на rbc.ru
