"Качество зерна выше, чем в 2023-м". Пищепром активно включился в заготовку пивоваренного ячменя
В нынешнем году госзаказ по пивоваренному ячменю остался на уровне прошлого и составил 100 тыс. т. Вопрос выполнения госзаказа находится на особом контроле у главы государства и правительства.
Конечно, не остается в стороне и концерн пищевой промышленности, с первых дней вовлеченный в заготовку пивоваренного ячменя. "Главным условием получения качественного сырья является не только неукоснительное соблюдение технологии возделывания культуры, но и своевременная уборка зерна.
Именно такой подход к работе организован в сельскохозяйственных организациях, что подтверждают результаты предварительно отобранных проб специалистами предприятия", - сделал акцент Анатолий Уласевич.Основные потребители и переработчики ячменя пивоваренных сортов обеспечат закупку в организациях республики всего объема зерна, соответствующего требованиям по качеству.
Как уточнил заместитель председателя "Белгоспищепрома", сегодня ячменем пивоваренным производство снабжают все области Беларуси, и специалисты предприятий ведут слаженную работу по отбору проб и организации поставок.
Читать на belta.by
