СИБАЙ, 25 мая, ФедералПресс. Отток кадров из индустрии гостеприимства связан с переходом людей в другие отрасли. Об этом в студии «ФедералПресс» на шестом всероссийском инвестиционном сабантуе «Зауралье» рассказал президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков. Он отметил, что развитие сервисов доставки почти лишило отрасль линейного персонала. «Все бьют в набат, что делать.
Три инструмента, которые мы сегодня видим в качестве решения. Первое – это улучшение производительности труда и универсализация сотрудника, то есть соответственно повышение его квалификации.
Второе – это работа с мотивацией. Часто сейчас те, кто работают в индустрии гостеприимства, работают не за зарплату. Нравится команда, нравится индустрия.
Ну и третье – это элемент, связанный с цифровизацией, он про то, что автоматизация определенных процессов может этот дефицит каким-то образом компенсировать», – сказал Алексей Волков, добавив, что робот никогда полностью не заменит человека в индустрии гостеприимства.
Читать на fedpress.ru