Увеличивается потребление более "статусного" мяса - свинины, поскольку она дешевеет Москва. 6 августа. INTERFAX.RU - В России в 2024 году потребление мяса может увеличиться до 83 кг на человека в год.
Такой прогноз сделал глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин на круглом столе "10 лет контрсанкций в сельском хозяйстве".
В 2023 году потребление составило 80 кг. "С 2014 года потребление мяса неуклонно растет, даже в те годы, когда снижались располагаемые доходы населения, потребление мяса увеличивалось как одного из наиболее экономически доступных продуктов.
В этом году мы превысим даже средний уровень потребления в богатых странах, выйдем на 83 кг на человека в год", - заявил Юшин.
Читать на interfax.ru