АКОРТ: рисков значимого сокращения ассортимента шоколада в РФ нет

ria.ru:

Рисков значимого сокращения ассортимента и доступности шоколада и изделий из него в России из-за роста мировых цен на какао-бобы нет, ритейлеры при этом стараются постепенно транслировать повышение цен производителей на полку, сообщил РИА Новости председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. "Рисков значимых сокращений текущего ассортимента и доступности шоколадных изделий для широкого потребителя сейчас нет", - заявил он.

При этом Караваев подчеркнул, что себестоимость производства шоколада увеличивается во всем мире в связи с рекордным ростом биржевых цен на какао-бобы - за последний год они возросли более чем в два раза.

И поэтому, по его словам, повышение цен на шоколад - это объективная мировая тенденция, влиянию которой подвержена и Россия, не выращивающая свой урожай какао-бобов.

Он также отметил, что ритейлеры периодически получают уведомления от производителей шоколадных кондитерских изделий, однако влияние на розничные цены происходит поэтапно, без шоковых скачков, "поскольку торговые сети стараются плавно и постепенно транслировать повышение цен производителей на полку". "Говорить о едином размере повышения стоимости шоколада не совсем корректно: помимо усилий ритейла, необходимо учитывать особенности поставляемого товара, конкретных обстоятельств, специфики коммерческих политик, моделей ведения бизнеса и взаимоотношений между участниками рынка", - заключил Караваев.