Станут ли россияне меньше есть в 2023 году: отвечает экономист
МОСКВА, 18 августа, ФедералПресс. Согласно последнему опросу Фонда общественного мнения (ФОМ), рост цен на мясо ощутили 40 процентов россиян, о подорожании хлеба говорит каждый пятый.
По мнению кандидата экономических наук, профессора, заслуженного экономиста Российской Федерации Юрия Твердохлеба, рост цен приведет к определенному изменению спроса на продукты. Он напомнил, что товары первой необходимости приобретаются исходя из потребностей организма, поэтому вопрос цены в данном случае вторичен. «Говорить о том, что подобный рост цен может привести к изменению структуры потребления, особенно если мы говорим о росте цен на хлеб и на мясо, не приходится.
Это товары первой необходимости, их потребляют не исходя из динамики цен, а исходя из потребностей организма. Спрос на эти продукты как-то радикально не изменится», – объяснил экономист.
Юрий Твердохлеб предположил, что в ситуации с повышением цен люди будут тщательнее планировать покупки. Ранее «ФедералПресс» писал о том, какие продукты подорожают осенью.
Читать на fedpress.ru
