МОСКВА, 12 февраля, ФедералПресс. Экономисты отмечают, что в мире падает спрос на говядину, при этом в России он, наоборот, растет.
Из-за этого многим предстоит перейти на другие виды мяса. Себестоимость говядины выше, чем у других видов мяса, поэтому этот сегмент рынка страдает сильнее всего во время экономических волнений.
Рост цен на продукт заставит многих перейти на другие виды. Так, начнет расти доля куриного мяса в продуктовой корзине. Россия способна полностью обеспечить себя куриным мясом.
Многие люди там, где это возможно, попытаются заменить говядину свининой. Однако эксперты предрекают рост стоимости этого продукта.
Читать на fedpress.ru