Телеведущая и врач Елена Малышева прокомментировала распространенное мнение о том, что цитрусовые наиболее богаты витамином С.
Медик вместе с иммунологом Андреем Продеусом в эфире передачи «Жить здорово!» рассказала о продуктах, которые помогут ликвидировать дефицит витамина С.
Традиционно считается, что кислые продукты богаты витамином С. Речь идет прежде всего о лимонах и апельсинах. Между тем, как отметили врачи, лидером по содержанию этого витамина является сладкий болгарский перец.
Он содержит три суточные нормы витамина С. «Если эти продукты заморозить, то количество витамина C вырастет в десять раз», — отметила Малышева.
Читать на rosbalt.ru