"Мы решили внести Москву в новую подборку [Michelin] в 2021 году. И к октябрю мы завершим эту работу", - сказал Пулленек. Он отметил, что благодарен за теплый прием, оказанный ему в столице.
По словам заместителя мэра Москвы Натальи Сергуниной, гид Michelin будет дополнительным навигатором для российских ресторанов. "И, может быть, у нас пока нет соответствующих ресторанов, которые входят в этот гид, но я надеюсь, что [они] появятся в октябре 2021 года.
Но мы уже являемся гастрономической столицей", - сказала Сергунина. Она добавила, что Москва может рассмотреть преференции для ресторанов Michelin. "Я думаю, что в первую очередь мы получим признание тех заслуг и той работы, которую выполняют профессионалы.
Читать на ng.ru