Первые 100 килограммов черной икры к весне 2021 года планирует произвести рыбное хозяйство в городе Белово Кемеровской области.
В настоящее время на предприятии получили потомство русского осетра из икры собственного маточного стада, сообщили в пресс-службе правительства региона.Проект запустили в 2012 году, и спустя 8 лет работники хозяйства смогли вывести более 10 тысяч жизнестойких мальков.
Как пояснили РИА Новости в региональной администрации, такой длительный срок обусловлен тем, что сибирский осетр растет медленно и в искусственной среде достигает половозрелого возраста примерно в 6–7 лет.Для выведения мальков, вес которых уже достиг 50 граммов, были созданы специальные условия.
Читать на ria.ru