БАРТОШ: в Беларуси нужно развивать производство молочных белковых и безлактозных продуктов
В Беларуси нужно развивать производство новых молочных продуктов, в том числе молочных белковыхи безлактозных продуктов.
Об этом во время IX Международного форума «Беларусь молочная» в Минске заявил журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ.По словам министра, Беларусь производит молоко в достаточном количестве.
Так, на одного жителя нашей страны сегодня приходится более 800 л молока, при среднем потреблении в 230-250 л.«Сегодняшний форум дает возможность поделиться производителям и переработчикам опытом по производству новых видов молочной продукции.
На данный момент для нас актуально развитие молочных белковых и безлактозных продуктов. Также на мероприятии будут затрагиваться вопросы способов доставки молочной продукции, исходя из сроков хранения, ведь наши товары сейчас преодолевают большие расстояния», — подчеркнул Сергей Бартош.Он отметил, что в сегодняшнем форуме участвуют представители Российской Федерации. «Они заинтересованы в совместном сотрудничестве, а также определении стратегии реализации и экспорта молочной продукции.
Читать на produkt.by
