В Тверской области производство хлеба выросло на 4%, пирожных – на 24%
afanasy.bizВ Тверской области в 2023 году сохраняется положительная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, сообщает пресс-служба регионального правительства.
В I квартале было произведено 19,5 тысячи тонн – на 12% больше, чем за предыдущий месяц, и на 4,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года.
Также в регионе увеличился выпуск печенья, пряников, вафель, тортов и пирожных. За первые три месяца было произведено 5,9 тонны такой продукции, или 124% к предыдущему году.
Кондитерских изделий за этот период выпущено почти 8 тысяч тонн, прирост составил 18,8%. В Тверской области хлебопекарная отрасль представлена более 150 хлебозаводами и пекарнями малой мощности, что полностью обеспечивает потребности жителей региона в хлебе и выпечке. «Хлеб – это символ стабильности, и в наших традиция – бережно относиться к хлебу, – считает губернатор Игорь Руденя. – У нас немало хлебопекарных предприятий, в том числе в секторе среднего и малого бизнеса.
Читать на afanasy.biz
