Стоимость красной икры в России по сравнению с 2020 годом значительно выросла из-за малого улова лосося в минувшем году, но в 2021-м ситуация должа исправиться.
Об этом заявил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков в пятницу, 9 июля.«Цена по сравнению с прошлым годом, конечно, значительно выросла на красную икру.
Понятно, были небольшие объемы вылова, и теперь малые остатки реализуются по высокой стоимости», — сказал Шестаков.В апреле этого года 1 кг лососевой икры стоил в среднем 4,7 тыс.
рублей, это на 30% больше, чем в аналогичный период прошлого года, сообщал РБК в конце мая. Росрыболовство заявляло агантству, что дефицита этого вида икры до начала путины в нынешнем году не ожидается, в частности, потому что еще есть
Читать на iz.ru