РСХБ выяснил, какая рыба самая популярная у россиян
Россияне признали скумбрию народной рыбой, а самым любимым рыбным блюдом назвали уху. При этом потребление морепродуктов на душу в России постепенно растет, однако модели потребления разнятся в зависимости от поколения.
Такие данные аналитики Россельхозбанка получили, подведя итоги опроса россиян.Скумбрия, «красная» и селедка- самые популярные отечественные виды рыб среди россиян — своими любимыми эти сорта назвали 20%, 18% и 17% опрошенных соответственно.
С небольшим отрывом по популярности идет минтай — его предпочитают покупать 15% респондентов. Далее следуют пикша (9%), треска (8%), килька и вобла (по 5%), а также щука (3%).Скумбрия — поистине «народная рыба» — одна из наиболее потребляемых морских рыб во всём мире.
На российских прилавках чаще всего можно встретить атлантическую скумбрию, выловленную в Северо-Восточной Атлантике мурманскими и калининградскими рыбаками.
Читать на banknn.ru
