В среднем доля трат на продукты питания в расходах составляет 31,2%, однако этот показатель заметно различается в разных доходных группах.
Так, у 10% самых бедных граждан доля трат на продовольствие в расходах составляет 48,1%, у средних по доходам — 10-39,1%, а у самых зажиточных — 10-18,4%.
Чем выше доля расходов на еду, тем ниже доля среднего класса в обществе, указывает экономист Альфа-банка Наталия Орлова.Этот тезис подтверждается незначительным разрывом в доле трат на еду самых бедных
Читать на finanz.ru