Алексей Волков экономика Алексей Волков

Российские санатории и отели откажутся от "шведского стола"

Сейчас читают: 846
rg.ru

Отели и санатории будут постепенно переходить от питания в номерах к питанию в ресторанах. Но использовать систему "шведского стола" они не смогут, рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.

При этом питание по меню обходится дороже. "Чтобы делать уборку номера дважды в день, понадобится больше горничных на 30-50%", - отметил вице-президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков.

Читать на rg.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA