Московские фабрики выпекают свыше 39,7 тонны тортов и пирожных ежедневно

ria.ru:

Каждый день предприятия на территории Москвы изготавливают свыше 39,7 тонны тортов и пирожных, закрывая потребности города и других регионов в качественной продукции, заявил министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Москвы Владислав Овчинский.Он уточнил, что на сегодняшний день сфера пищевой промышленности в столице представлена свыше чем 290 предприятиями.

Там производят мясные, рыбные, молочные, овощные, фруктовые, а также кондитерские и хлебобулочные изделия."При поддержке города столичный пищепром устойчиво развивается — за первые четыре месяца 2024-го предприятия отрасли увеличили объемы производства почти в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Особенно заметно вырос выпуск хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — более чем на 14%. В настоящее время их изготовлением в Москве занимается около 120 предприятий, которые ежедневно производят 39,7 тонны пирожных и тортов и около 14,3 тысячи тонн — ежегодно", — приводит пресс-служба ДИПП слова Овчинского.Там отметили, что в Москве свою работу ведет кондитерский комбинат "Добрынинский".

Он занимается производством тортов, рулетов, кексов, пирожных, печенья и пр. В ассортименте предприятия значатся свыше 150 позиций.