Министр ЕЭК рассказал, какие пищевые добавки попали под запрет в ЕАЭС

belta.by:

С 27 февраля в ЕАЭС начал действовать обновленный технический регламент, который регулирует использование пищевых добавок. Перечень разрешенных пищевых добавок сокращен с 362 до 349 за счет исключения 19 добавок и введения в оборот шести новых.

Обновлено около 70% текста технического регламента, включая пять его основных разделов и 29 приложений. Введены пять новых понятий, актуализирован ряд определений.

Так, среди прочих, в странах ЕАЭС будут запрещены: подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты; сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203); танины пищевые (Е181); консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236); регулятор кислотности лактат аммония (Е328); ацетат аммония (Е264); антислеживающие агенты, содержащие алюминий.По словам Валентина Татарицкого, это связано с тем, что некоторые добавки просто становятся не нужны в технологическом плане.

В отношении других появляются новые научные данные по их влиянию на организм человека. "Подсластитель стевия часто ассоциировался с тем, что этот сахарозаменитель отличается от остальной сильной сладостью, даже в малых количествах, при нулевой калорийности, поэтому его часто использовали те, кто соблюдает диету, а также больные диабетом.