"Зарубежные гости часто спрашивают, в чем секрет белорусской и, в частности, гродненской продукции, ведь в составе в основном те же ингредиенты, а вкус отличается, - сказал Владимир Караник. - Мой ответ звучит так: в нашей продукции есть два секретных ингредиента - немножко души и много совести.
И это действительно девиз нашей переработки. В отличие от природных ископаемых, совесть и душа наших переработчиков - неисчерпаемый ресурс.
Уверен, что с каждым годом у нас будет все больше новых продуктов, открытий и достижений". Владимир Караник поприветствовал заместителя премьер-министра Юрия Шулейко, который в пору своей работы на Гродненщине стоял у истоков фестиваля сыра и был вдохновителем первого сырного фестиваля в Гродно.
Сегодня праздник проходит уже в 11-й раз. "Когда-то Шарль де Голль сказал, что сложно управлять страной, в которой производится более трехсот сортов сыра.
Читать на belta.by