Москва. 12 апреля. INTERFAX.RU - Крупнейший в РФ ритейлер X5 Retail Group выходит в новый для компании сегмент dark kitchen благодаря сделке по покупке компании "Много лосося", сообщила Х5. "Много лосося" - фудтех-проект, основанный предпринимателями Яковом Менделеевым и Александром Мутовиным и развивающий федеральную сеть dark kitchen ("темная кухня" - ресторан, который готовит блюда только для доставки) и пул ресторанных онлайн-брендов.
В России04 марта 2021"Пятерочка" начала тестировать формат "темной кухни" в МосквеЧитать подробнее В настоящий момент он объединяет 25 кухонь, четыре торговых марки ("Много лосося", "Десять идеальных пицц", "Роллы N1" и "YAJI"), собственное мобильное приложение и комплекс программных продуктов для
Читать на interfax.ru