КРАСНОДАР, 25 июня, ФедералПресс. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев ознакомился с работой Медведовского молочного комбината.
На предприятии действует производственная линия по переработке до 15 тонн молока в сутки. На предприятии сейчас выпускают три вида сыров: сулугуни, брынзу и вытяжной сыр, который чаще называют «нитями» или «спагетти».
Функционирует производственная площадка площадью 220 квадратных метров. В сутки здесь перерабатывают в среднем 8 тонн молока, но мощности позволяют работать и с 15-ю тоннами.
В планах расширение производства. Стоимость реализуемого инвестпроекта по строительству молочного комбината – 200 млн рублей.
Читать на fedpress.ru