Экономист рассказал, почему москвичи стали есть больше черной икры: «Произошло привыкание к ценам»
За первое полугодие 2023 года москвичи купили на 11 % больше черной икры, чем за аналогичный период прошлого года, однако в целом по России спрос на икру упал на 5 %, говорится в исследовании РБК.
Экономист, эксперт Российского института стратегических исследований (РИСИ), кандидат экономических наук Михаил Беляев рассказал «ФедералПресс», почему спрос на деликатес изменился: Эксперт Михаил Беляев подробнее «На мой взгляд, подорожание черной икры пока еще произошло в меньшей степени, чем по всем остальным продуктам.
Перед Новым годом она подорожает. Да, черная икра тоже подорожала, но не так сильно, как остальные товары. Во-первых, произошло привыкание к повышенным ценам.
Инфляция сделала свое дело, и дорогой эксклюзивный продукт перестал выглядеть таковым по сравнению с остальной массой товаров.
Читать на fedpress.ru
