Чем заменить оливковое масло в России в условиях дефицита
МОСКВА, 13 августа, ФедералПресс. В ближайшее время на российском рынке ожидается нехватка оливкового масла.
Проблема связана с аномальной жарой, которая наступила на плантациях Европы. О том, что заменит европейское масло на полках российских магазинов, рассказал исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. Альтернатива оливковому маслу в России есть – это высокоолеиновое подсолнечное масло.
Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев уверен, что такой продукт не уступает заграничному своей ценностью, так как количество витамина K, за который и ценят масло из оливок, в данном российском товаре даже выше.
Эксперт считает, что цены на оливковое масло в ближайшее время могут значительно подняться из-за аномальной жары, которая установилась в Европе и привела к засухе.
Читать на fedpress.ru
