Аргентинцы стали меньше есть говядину из-за экономического спада
rbc.ruотчета Торгово-промышленной палаты республики по мясу и производным продуктам (Ciccra).Так, за период с января по май этого года показатель потребления говядины на душу населения эквивалентен около 44 кг в год, что на 15,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (52,3 кг в год).
Reuters отмечает, что в 1950-х этот показатель достигал 100 кг в год.Президент Ciccra Мигель Скьярити заявил о продолжающемся снижении покупательской способности у аргентинцев, оценив, что потребление мяса останется на низком уровне. «Ситуация сейчас критическая.
Потребители принимают решения, думая только о своих кошельках», — сказал он.Одна из местных жительниц заявила Reuters, что готова отказаться от других покупок, таких как чистящие средства, но не от говядины. «Говядина — неотъемлемая часть аргентинского рациона, это все равно, что для итальянцев отказаться от макарон», — говорит она.В то же время производители отмечают спад потребления говядины и переход на более дешевое мясо, например, свинину или курицу.
Агроном, владелец фермерского бизнеса по производству зерна и домашнего скота Луис Марчи связывает это с инфляцией и экономическим спадом.
Читать на rbc.ru
