Аналитик Савельев раскрыл, подорожает ли красная рыба к Новому году
fedpress.ruМОСКВА, 26 сентября, ФедералПресс. Розничные цены на красную рыбу и красную икру к Новому году вырастут на 10-15 %. Об этом заявил руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Прошлый год оказался щедрым на урожай, в то время как текущий год стал рекордно неурожайным.
В 2022 году было выловлено 609 тысяч тонн лосося, а, по данным руководителя Росрыболовства, было добыто 24 тысячи тонн красной икры.
В этом сезоне, по итогам лососевой путины, объемы составили 215 тысяч тонн лосося и 8,5 тысячи тонн красной икры, что почти в три раза меньше, чем в прошлом году.
Точные цифры показывают снижение на 2,8 раза по сравнению с предыдущими показателями рыбы и икры. Что касается влияния этих исторически низких уловов на стоимость и доступность красной рыбы и икры, эксперт отметил: «Никакого дефицита не будет».
Читать на fedpress.ru
