В ближайшие 10-20 лет в России не понадобится искать замену традиционным хлебу и мясу, поэтому производить их из белка насекомых нет необходимости.
Так эту идею в разговоре с радиостанцией «Говорит Москва» оценил первый зампред комитета нижней палаты парламента по охране здоровья Федот Тумусов.Он указал, что ему не понятна экономическая эффективность подобной инициативы внутри страны.
С другой стороны, Россия может производить такие продукты на экспорт в другие государства, где наблюдается продовольственный дефицит. «Можно производить и продавать тем, кто нуждается», — сказал депутат.По его словам, несмотря на развитие биотехнологий в XXI веке, будущее подобных новшеств будут определять реальный спрос на них. «Исследования в таком
Читать на lenta.ru