Полина Зиновьева Россия Екатеринбург Мурманск Чили Рыба Екатеринбург цен Полина Зиновьева Россия Екатеринбург Мурманск Чили Рыба Екатеринбург

Уральские рестораторы просят сдержать рост цен на рыбу для суши

Сейчас читают: 264
fedpress.ru

ЕКАТЕРИНБУРГ, 29 июня, ФедералПресс. Представители ресторанного бизнеса в Екатеринбурге написали коллективное обращение в ФАС России.

Они просят сдержать рост цен на лосось и форель, которые используют при приготовлении роллов. Про тревожную ситуацию корреспонденту «ФедералПресс» рассказали в компаниях «Сушкоф» и «Дель Песто». Более шести представителей ресторанного бизнеса Екатеринбурга написали обращение в ФАС России, требуя сдержать рост цен на лосось и форель.

По их словам, с начала спецоперации поставки лосося из Чили и Фарерских островов прекратились. Единственный поставщик сырья для внутреннего рынка – из Мурманска.

Но за последние полгода цены от мурманских ферм выросли. Именно те, кто делают суши и роллы, могут пострадать сильнее всего.

Читать на fedpress.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA