Konstantin Kokoshkin Екатеринбург Свердловская обл. Свердловская область Konstantin Kokoshkin Екатеринбург Свердловская обл. Свердловская область

Ученые раскритиковали свердловское мороженое: «Присутствует запах затхлости»

Сейчас читают: 589
fedpress.ru

ЕКАТЕРИНБУРГ, 13 июля, ФедералПресс. Екатеринбургские ученые исследовали популярные сорта мороженого и назвали их недостатки.

Статья опубликована в журнале «Молодежь и наука» и на портале «Аграрный вестник Урала». Быкова и Бахарев раскритиковали пломбир «ГОСТ» от екатеринбургского хладокомбината № 3.

По их словам, в нем «присутствует запах затхлости», само мороженое отличается «рыхловатой» консистенцией, а стаканчик сильно помят.

В пломбире от «Талицкого молока» соавторы нашли «кислый привкус» и комочки. К тому же оба сорта недостаточно жирные, утверждают исследователи.

Читать на fedpress.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA