Российские производители молочной продукции могут лишиться поставок закваски из-за рубежа
МОСКВА, 23 мая, ФедералПресс. Отечественные производители продукции из молока могут лишиться зарубежных поставок так называемой базы для изготовления сметаны, творога и других товаров.
Зависимость российских молочников от импорта составляет порядка 80 %. В Российской Федерации запасов закваски хватит на ближайшие шесть месяцев, подчеркнули эксперты.
При этом два российских завода – барнаульский и угличский – производят основу для молочки. Но специалисты отмечают, что их мощностей может не хватить, чтобы обеспечить всю страну закваской.
Поэтому от производителей поступил запрос на госпомощь в виде субсидий, чтобы наращивать отечественное производство. Ранее «ФедералПресс» писал о том, что в России молочная продукция по качеству получает меньшее количество замечаний от Роскачества.
Читать на fedpress.ru
