Дарья Сеймовская Дмитрий Андреевич Артюхов Москва Санкт-Петербург Московская обл. Рыба Дарья Сеймовская Дмитрий Андреевич Артюхов Москва Санкт-Петербург Московская обл. Рыба

«Пур-Рыба» увеличивает производство консервов: ямальский губернатор оценил инициативу

Сейчас читают: 755
fedpress.ru

ТАРКО-САЛЕ, 24 марта, ФедералПресс. Предприятие «Пур-Рыба» выпускает до 150 наименований деликатесов и запускает программу модернизации производства.

Об этом сообщает «Ямал-Медиа». Предприятие выпускает более 150 наименований продукции. Здесь готовят вяленую и копченую рыбу, полуфабрикаты и консервы.

В производстве используются особая рецептура приправ и специфическая для арктического региона древесина. Для копчения рыбы используется осина, которая не растет на Ямале.

80 процентов рыбного сырья вылавливается в Пуровском районе, остальное поставляют из соседнего Тазовского. Более половины продукции реализуется на Ямале, остальное уходит в Москву, Московскую область, Санкт-Петербург.

Читать на fedpress.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA