Поставки минтая на российском рынке практически остановились из-за обвала оптовых цен на рыбу на 35%. К этому привело закрытие портов в Китае, который был основным импортёром минтая.
Крупные дистрибуторы и переработчики рыбы испытывают сложности с закупками тушки минтая без головы в Центральной России. По словам собеседника газеты «Коммерсантъ», это проблема появилась из-за нежелания трейдеров, которые работают с рыбопромышленниками Дальнего Востока, закупать и перевозить продукцию до 18 февраля, когда в Китае закончатся выходные в честь празднования китайского Нового года.
Тогда же наступит определённость с открытием портов для российской рыбы, и это окажет влияние на оптовые цены. По данным Росрыболовства, сейчас тушка минтая
Читать на finance.rambler.ru