Дарья Сеймовская Татарстан Ханты-Мансийск Казань округ Югра Рыба Дарья Сеймовская Татарстан Ханты-Мансийск Казань округ Югра Рыба

Мясо ценных пород югорской рыбы научились выращивать в пробирке

Сейчас читают: 525
fedpress.ru

ХАНТЫ-МАНСИЙСК, 2 мая, ФедералПресс. Мясо осетровых пород будут выращивать в пробирке и печатать на принтере.

Ученые Казанского федерального университета разработали способ культивирования мышечных клеток рыб. Искусственное мясо осетровых по своим свойствам и вкусу не будет отличаться от настоящей рыбы.

Специалисты КФУ предложили новый способ культивирования биомассы миобластов, которые были полученных из мышц рыбы. Напомним, вылов осетровых в Югре и других регионах страны запрещен, они занесены в Красную книгу. «ФедералПресс» рассказывал ранее о том, что сургутских браконьеров приговорили к двум годам условно за ловлю рыбы во время нереста.

Читать на fedpress.ru
Сайт smartmoney.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Лента новостей

DMCA