ЕКАТЕРИНБУРГ, 9 марта, ФедералПресс. Сотрудники и владельцы известных в Екатеринбурге кофеен, использующие иностранное оборудование, рассказали, повлияли ли как-то на их работу западные санкции. Он добавил, что есть некоторые сложности с запчастями: для американских кофемашин найти комплектующие сложнее, а вот для итальянских – проблем нет.
Возросли и сроки поставок. Не наблюдается проблем с иностранным оборудованием в другой популярной среди екатеринбуржцев кофейне – Simple Coffee, о чем рассказал ее владелец Сергей Мокренко.
Кроме того, они оценили возможность исчезновения зерен сорта арабика. По их мнению, в ближайшее время в кофейнях Екатеринбурга такое практически невозможно.
У сотрудника DUO на этот счет более оптимистичные прогнозы. Ранее «ФедералПресс» писал, что Свердловская область вошла в топ-5 среди регионов с самым большим количеством ресторанов и кафе.
Читать на fedpress.ru